CountEasy™ (REC) – це готовий інструмент для швидкого визначення та кількісного підрахунку Escherichia coli та коліформних бактерій у харчових продуктах. Використання технології холодного гелю забезпечує простоту застосування, точність аналізу та можливість інтеграції в різні етапи виробництва, переробки та контролю якості харчової продукції.
Призначення:
- Швидкий скринінг та підрахунок кишкової палички і коліформних бактерій.
- Контроль санітарного стану виробничих процесів та готової продукції.
Метод:
- Пробу вносять на пластину з поживним середовищем на основі холодного гелю.
- Після інкубації проводять візуальний підрахунок колоній.
Переваги:
- Висока точність і відтворюваність результатів.
- Простота використання без складного лабораторного обладнання.
- Можливість застосування на всіх етапах виробничого циклу.
