Рівень сечовини в молоці MUN — це сучасний інструмент, за допомогою якого дієтологи та ветеринари можуть контролювати кількість білка в раціоні молочних корів. MUN відображає кількість сечовини, що міститься в молоці, і тісно пов’язаний з концентрацією сечовини в крові.
Значення MUN можна використовувати разом з оцінкою надоїв молока, методів раціональної витрати кормів, а також споживання сухої речовини, вмісту білка, що розкладається в рубці, білка, що не розкладається в рубці, неструктурних вуглеводів та споживання води.
В основі експрес-тестів для визначення рівня MUN лежить каталізована уреазою реакція перетворення сечовини на амоній та вуглекислий газ. pH середовища реакції контролюють за допомогою хромогену, а інтенсивність кольору продукту прямо пропорційна концентрації сечовини у зразку. Концентрацію сечовини вимірюють напівкількісно шляхом візуального порівняння зони реакції тест-смужки з полями колірної шкали.
Процедура тестування:
- Перед проведенням тесту прочитайте інструкцію.
- Доведіть тест-набір та зразки до кімнатної температури.
- Занурте смужку в молоко до тестової ділянки на 3 секунди.
- Струсіть зі смужки зайву рідину, зачекайте 1 хвилину, а потім порівняйте колір смужки з колірною шкалою на етикетці флакона. Зчитування результату можна виконати через 3 хвилини.
- Зчитайте відповідний результат у мг/дл сечовини (див. малюнок).
Примітка: результати, отримані пізніше ніж через 3 хвилини, є недійсними.
Тест-смужки зберігають стабільність до дати, зазначеної на упаковці, за умови зберігання за температури 2–8 °C.
Номер партії та термін придатності надруковані на упаковці.
Малюнок 1
Додаток — таблиця 1. Діапазон вимірювання та кількість визначень
|
Параметр
|
Діапазон вимірювання / поділка колірної шкали (мг/дл)
|
|
Сечовина
|
0 – 5 – 10 – 15 – 20 – 30 – 40
|
мг/дл
