Уровень мочевины в молоке MUN - это современный инструмент, с помощью которого диетологи и ветеринары могут контролировать количество белка в рационе молочных коров. MUN отражает количество мочевины, содержащейся в молоке, и тесно связано с концентрацией мочевины в крови.
Значения MUN можно использовать вместе с оценкой надоев молока, методов рационального расхода кормов, а также потребления сухого вещества, содержания белка, разлагаемого в рубце, белка, не разлагающегося в рубце, неструктурных углеводов и потребления воды.
В основе экспресс-тестов для определения уровня MUN лежит катализируемая уреазой реакция превращения мочевины в аммоний и углекислый газ. pH среды реакции контролируют с помощью хромогена, а интенсивность цвета продукта прямо пропорциональна концентрации мочевины в образце. Концентрацию мочевины измеряют полуколичественно путем визуального сравнения зоны реакции тест-полоски с полями цветовой шкалы.
Процедура тестирования:
- Перед проведением теста прочтите инструкцию.
- Доведите тест-набор и образцы до комнатной температуры.
- Окуньте полоску в молоко до тестового участка на 3 секунды.
- Встряхните с полоски лишнюю жидкость, подождите 1 минуту, а затем сравните цвет полоски с цветовой шкалой на этикетке флакона. Считывание результата можно выполнить через 3 минуты.
- Считайте соответствующий результат в мг/дл мочевины (см. рисунок).
Примечание: результаты, полученные не позднее чем через 3 минуты, недействительны.
Тест-полоски сохраняют стабильность до даты, указанной на упаковке, при хранении при температуре 2–8 °C.
Номер партии и срок годности напечатаны на упаковке.
Рисунок 1
Приложение - таблица 1. Диапазон измерения и количество определений
|
ПараметрДиапазон измерения/разделения цветовой шкалы (мг/дл)
|
|
Мочевина
|
0 – 5 – 10 – 15 – 20 – 30 – 40
|
мг/дл
