Сепараторы для молочной сыворотки предназначены для отделения молочного жира из творожной сыворотки.
Очистка сепараторов для молочной сыворотки перед началом производственного процесса позволяет повысить эффективность сепарации.
Благодаря сепараторам такого типа содержание жира в обезжиренной сыворотке может быть снижено до 0,05%, а содержание жира в подсырных сливках может достигать до 30%.
|
Модель
|
Максимальная производительность
|
Мощность двигателя
|
Общий вес
|
|
EX 3
|
4 500 л/час
|
7,5 кВт
|
450 кг
|
|
CX4
|
7 500 л/час
|
11 кВт
|
990 кг
|
|
CX 5
|
15 000 л/час
|
22 кВт
|
1190 кг
|
|
CX 6
|
20 000 л/час
|
30 кВт
|
1600 кг
|
Преимущества и особенности:
- Предназначены для круглосуточной бесперебойной работы и выполнены с учетом системы безразборной мойки в соответствии с требованиями заказчика.
- Оснащены барабаном с автоматической очисткой. Через определенные промежутки времени, регулируемые на панели управления, суспензии выгружаются без остановки барабана.
- Управление очисткой барабана осуществляется с помощью электромагнитных клапанов подачи водопроводной воды. Барабан выполнен из двухфазной нержавеющей стали (DIN 1,4462), обладающей механической прочностью и устойчивостью к коррозии.
- Продукт поступает в барабан и выходит из него через замкнутую систему трубопроводов.
- Входные и выходные соединения сепаратора соответствуют стандартам DIN 11850 и ISO 2037. Все детали, контактирующие с продуктом, изготовлены из нержавеющей стали.
- Верхний и нижний кожухи барабана, расположенного на литом корпусе, шламовая камера и циклон сделаны из нержавеющей стали и оборудованы шумоизоляцией.
- Двигатель оборудован защитным ограждением из нержавеющей стали и системой тепловой защиты.
- Предусмотрен трехфазный инвертор для регулирования скорости вращения двигателя. Все управление сепаратором осуществляется с панели управления ПЛК. Вся она изготовлена из нержавеющей стали.
- Также предусмотрены манометры из нержавеющей стали, которые показывают давление молока и сливок.
- Все управление сепаратором осуществляется с панели управления ПЛК. Вся она изготовлена из нержавеющей стали.
На панели управления доступна такая информация:
- скорость вращения барабана;
- направление тока сепаратора;
- время наработки;
- время, которое осталось до выгрузки.
