Зеараленон (Zearalenone, ZEN), также известный как F-2 токсин, является соединением лактонового типа, производным 2,4-дигидроксибензойной кислоты, которое преимущественно продуцируют грибы рода Fusarium, в частности Fusarium graminearum и Fusarium culmorum.
ZEN в основном загрязняет кукурузу, пшеницу, зерновые и другие сельскохозяйственные культуры. Он оказывает выраженное эстрогенное действие, которое может вызвать гиперэстрогенизм, тяжелые нарушения репродуктивного тракта и бесплодие. Также ZEN характеризуется иммунным и генотоксическим действием.
Принцип метода:
Метод основан на специфическом взаимодействии антитела с антигеном. Моноклональные антитела к ZEN иммобилизованы в колонке, в результате чего образуется иммуноаффинная колонка.
После экстракции образца, центрифугирования или фильтрации и соответствующего разведения супернатанта ZEN, содержащегося в образце, медленно проходит через иммуноаффинную колонку и специфически связывается с антителами. После этого иммуноаффинную колонку промывают для удаления других веществ, не связавшихся с антителами, а ZEN элюируют метанолом. После соответствующего разбавления полученный элюат может быть использован для определения с помощью аналитического оборудования.
Применение:
Этот продукт предназначен для пробоподготовки образцов, содержащих ZEN.
После очистки раствора образца с помощью иммуноаффинной колонки можно непосредственно использовать для качественного и количественного определения методом HPLC, LC-MS и другими аналитическими методами. Очистка позволяет эффективно улучшить соотношение сигнал/шум, а также повысить чувствительность и точность метода определения.
Твердые образцы
Пшеница, пшеничная мука, кукурузные хлопья, кукуруза, соя, семена коикса (Coix seed) и т.д.
Жидкие образцы
Кунжутное масло, кукурузное масло, арахисовое масло, комбинированное растительное масло, соевый соус, уксус, алкогольные напитки.
Полужидкие образцы
Соевая паста и т.д.
Характеристики:
- Емкость колонки: 2000 нг
- Степень извлечения (восстановления): ≥90%
Комплектация:
- Иммуноаффинные колонки объемом 3 мл (25 штук)
- Инструкция по применению.
Условия хранения: хранить при температуре 2–8 °C. Не размещать непосредственно у внутренней стенки холодильника. Не замораживайтесь. Защищать от прямых солнечных лучей, влаги и нагревания.
Срок годности: 24 месяца.
