Афлатоксины (AFs) - это микотоксины, которые продуцируются преимущественно грибами рода Aspergillus, в частности Aspergillus flavus и Aspergillus parasiticus, при благоприятных температурных и влажностных условиях. К основным афлатоксинам относятся AFB1, AFB2, AFG1 и AFG2. Среди них AFB1 является наиболее токсичным и характеризуется выраженным тератогенным, канцерогенным и мутагенным действием. Международное агентство по исследованию рака (IARC) Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) относит AFB1 к канцерогенам группы 1.
Афлатоксины являются высокотоксичными веществами. Токсичность при остром отравлении афлатоксинами, по приведенным данным, примерно в 10 раз превышает токсичность цианида калия.
Афлатоксины широко распространены в природе. С усовершенствованием аналитических методов их обнаруживают в зерновых культурах, семенах масличных культур, продуктах их переработки, фруктах и сухофруктах, овощах, приправах, табаке, лекарственном растительном сырье традиционной китайской медицины, молочных и ферментированных продуктах.
ВОЗ и Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН (FAO) первыми установили максимально допустимые уровни содержания афлатоксинов в сельскохозяйственной продукции и пищевых продуктах. В дальнейшем страны мира последовательно ввели строгие нормативы по предельно допустимому содержанию афлатоксинов.
Принцип метода:
Метод основан на специфическом взаимодействии антитела с антигеном. Моноклональные антитела к афлатоксинам иммобилизованы в колонке, в результате чего образуется иммуноаффинная колонка.
После экстракции образца, центрифугирования или фильтрации и соответствующего разведения супернатанта афлатоксины, содержащиеся в образце, медленно пропускают через иммуноаффинную колонку, где они специфически связываются с антителами. После этого иммуноаффинную колонку промывают для удаления других несвязанных веществ, а афлатоксины элюируют метанолом. После соответствующего разведения полученный элюат может использоваться для дальнейшего анализа на аналитическом приборе.
Применение:
! Продукт предназначен для предварительной подготовки образцов, содержащих афлатоксины.
После очищения раствора образца с помощью иммуноаффинной колонки полученный раствор может непосредственно использоваться для качественного и количественного определения методом ВЭЖХ (HPLC), LC-MS и другими аналитическими методами. Использование иммуноаффинной колонки позволяет эффективно улучшить соотношение сигнал/шум, а также повысить чувствительность и точность метода определения.
Твердые образцы
Пшеница, пшеничная мука, ячмень, кукуруза, рис, коричневый рис, арахис, фисташки, инжир, фундук, сухие молочные смеси для младенцев, продукты прикорма для младенцев и т.д.
Твердые образцы – сырье традиционной китайской медицины
Финики китайские (Jujube), пиявка (Hirudo), дождевой червь (Lumbricus), скорпион (Scorpion), семена кассии (Semen cassiae), солод (Malt), тонколистный тонкоперистый молочай (Polygala tenuifolia Willd). reticulatae), плод квассии (Fructus quisqualis), семена платикладуса (Platycladi seed), Sterculia lychnophora, семена лотоса (Lotus seed), семена персика (Semen persicae), многоножка (Centipede), семена ююбы колючей (Semen batryticatus), семена слезоотвода (Coix seed), орех бетеля (Betel nut), осиное гнездо (Nidus vespae), Aspongopus chinensis Dallas, земляной жук (Ground beetle), коридалис (Corydalis yanhusuo), семена чилибухи) (Semen либух)
Жидкие образцы
Кунжутное масло, кукурузное масло, арахисовое масло, смесь масел, соевый соус, уксус.
Полужидкие образцы
Соевая паста и т.д.
Характеристики:
- Емкость колонки: ≥500 нг
- Степень извлечения (восстановления): ≥90%
- Метод валидирован в соответствии с рекомендациями AOAC и получил PTM-сертификацию № 052601 для экстракции и очистки афлатоксинов перед проведением LC-анализа в образцах пшеницы, кукурузы, риса и порошка чили.
Комплектация:
- Иммуноафинная колонка объемом 3 мл (25 шт).
- Инструкция по применению.
Условия хранения:
хранить при температуре 2–8 °C. Не размещать непосредственно у внутренней стенки холодильника. Не замораживать. Защищать от прямых солнечных лучей, влаги и нагревания.
Срок годности: 24 месяца.
