Термозбіжний танк – обладнання, яке логічно доповнює вакуумні пакувальники.
Основна мета його використання – надання естетичнішого зовнішнього вигляду упаковці після вакуумування, завдяки більш щільному обляганню продуктів.
Особливості та переваги:
- Термозбіжні танки виготовлені з нержавіючої сталі.
- Контроль температури води здійснюється автоматично.
- Метод повного занурення забезпечує максимальну щільність облягання продукта упаковкою.
- Температура продукту після циклу усадки підвищується на 3-10 °С, що не впливає на продукт.
- Машина проста в експлуатації та обслуговуванні.
- На бічній поверхні танка є кран для зливу води.
Принцип роботи:
- попередньо упакований продукт розміщується на платформі термозбіжного танка;
- платформа опускається в резервуар із гарячою водою та відбувається усадка пакета;
- платформа з готовою упаковкою підіймається.
ВАЖЛИВО! Для використання потрібні спеціальні вакуумні термозбіжні пакети.
