Сепараторы-сливкоотделители предназначены для отделения сливок от молока. Процесс сепарирования молока может осуществляться при его пастеризации.
Полученные сливки могут иметь жирность до 65% благодаря особой конструкции барабана.
Оптимизация работы сепараторов-сливкоотделителей позволяет получать обезжиренное молоко с содержанием жира, как правило, до 0,05%. Эти значения могут зависеть от многих параметров технологического процесса (температура, давление и т.д.).
Модель
|
Максимальная производительность при сепарировании молока
|
Максимальная производительность при нормализации молока
|
Мощность двигателя
|
EX3
|
3 000 л/час
|
4 500 л/час
|
7,5 кВт
|
CX 4
|
5 000 л/час
|
7 500 л/час
|
11 кВт
|
CX 5
|
10 000 л/час
|
15 000 л/час
|
22 кВт
|
CX 6
|
15 000 л/час
|
20 000 л/час
|
30 кВт
|
Преимущества и особенности:
- Предназначены для круглосуточной бесперебойной работы и выполнены с учетом системы безразборной мойки в соответствии с требованиями заказчика.
- Оснащены барабаном с автоматической очисткой. Через определенные промежутки времени, регулируемые на панели управления, суспензии выгружаются без остановки барабана.
- Управление очисткой барабана осуществляется с помощью электромагнитных клапанов подачи водопроводной воды. Барабан выполнен из двухфазной нержавеющей стали (DIN 1,4462), обладающей механической прочностью и устойчивостью к коррозии.
- Продукт поступает в барабан и выходит из него через замкнутую систему трубопроводов.
- Входные и выходные соединения сепаратора соответствуют стандартам DIN 11850 и ISO 2037. Все детали, контактирующие с продуктом, изготовлены из нержавеющей стали.
- Верхний и нижний кожухи барабана, расположенного на литом корпусе, шламовая камера и циклон сделаны из нержавеющей стали и оборудованы шумоизоляцией.
- Двигатель оборудован защитным ограждением из нержавеющей стали и системой тепловой защиты.
- Предусмотрен трехфазный инвертор для регулирования скорости вращения двигателя. Все управление сепаратором осуществляется с панели управления ПЛК. Вся она изготовлена из нержавеющей стали.
- Также предусмотрены манометры из нержавеющей стали, которые показывают давление молока и сливок.
- Все управление сепаратором осуществляется с панели управления ПЛК. Вся она изготовлена из нержавеющей стали.
На панели управления доступна такая информация:
- скорость вращения барабана;
- направление тока сепаратора;
- время наработки;
- время, которое осталось до выгрузки.