ПРЕДНАЗНАЧЕНИЕ
Емкость для молока разработана для хранения сырого или пастеризованного молока, а также других жидких продуктов, используемых в технологическом процессе. Устанавливается на открытых или закрытых площадях в горизонтальном или вертикальном положении.
Уровень автоматизации: LLA, MLA и HLA.
ИНТЕГРАЦИЯ
Емкость для молока используется на приемных участках предприятий, на участках обработки сырья, а также как вспомогательная буферная посуда в различных производственных отраслях.
ПРИНЦИП РАБОТЫ
Во избежание пенообразования, емкость для молока наполняется через нижний патрубок. Когда резервуар заполнен до верхнего уровня, включается перемешивающий механизм, обеспечивающий целостность продукта.
Одинаковая температура внутри резервуара достигается благодаря равномерному перемешиванию продукта, за исключением возможности отделения жира. Работа перемешивающего устройства настраивается в зависимости от технологии производства. Емкость для молока имеет термоизоляционные свойства. Наличие моечных головок позволяет подключение к CIP-мойке. Во время наполнения и опорожнения резервуара работает датчик уровня. При необходимости молоко может быть охлаждено с помощью специальной "рубашки".
КОМПЛЕКТАЦИЯ:
- вертикальный или горизонтальный цилиндрический корпус;
- термоизоляционный корпус, облицованный нержавеющей сталью;
- смесительный механизм;
- люк, отдушка;
- моющие головки;
- датчик верхнего, нижнего и текущего уровня;
- материал AISI 304;
- панель управления.
