Gerber Instruments основана в 1892 году.
С момента основания Gerber Instruments, более 120 лет назад, основное внимание уделяется жиромерам для определения содержания жира в молоке и молочных продуктах. В 1892 году эти стеклянные инструменты и кислотная жирометрия были разработаны доктором Никлаусом Гербером. Для него было важно создать надежный и простой в использовании прибор для определения качества молока. Его метод заслужил международную репутацию швейцарской молочной промышленности и незаменим во всем мире для лабораторий.

Сегодня, как и 120 лет назад, Gerber Instruments AG является эталоном определения качества в молочной промышленности. Клиенты из предприятий химической и фармацевтической промышленности, предприятий по очистке сточных вод и многие другие высоко оценивают надежность и обслуживание Gerber Instruments AG.