Серія сепараторів-вершковідділювачів POLAT

Сепаратори-вершковідділювачі призначені для відокремлення вершків від молока. Процес сепарування молока може здійснюватися за його пастеризації. Вершки, які отримуються за допомогою сепараторів-вершкововідділювачів компанії POLAT Machinery, можуть мати жирність до 65% завдяки особливій конструкції барабана. Оптимізація роботи сепараторів-вершовідділювачів дозволяє отримувати знежирене молоко з вмістом жиру, як правило, до 0,05%. Ці значення можуть залежати від багатьох параметрів технологічного процесу (температура, тиск тощо).

Молочні сепаратори компанії POLAT Machinery призначені для цілодобової безперебійної роботи та виконані з урахуванням системи безрозбірного миття відповідно до вимог замовника.

Молочні сепаратори компанії POLAT Machinery оснащені барабаном з автоматичним очищенням. Через певні проміжки часу, регульовані на панелі управління, суспензії вивантажуються без зупинки барабана.

Управління очищенням барабана здійснюється за допомогою електромагнітних клапанів подачі водопровідної води. Барабан виконаний з двофазної нержавіючої сталі (DIN 1,4462), що має механічну міцність і стійкість до корозії.

Продукт надходить у барабан і виходить із нього через замкнуту систему трубопроводів.

Вхідні та вихідні з'єднання сепаратора відповідають стандартам DIN 11850 та ISO 2037. Всі деталі, що контактують із продуктом, виготовлені з нержавіючої сталі.

Верхній та нижній кожухи барабана, розташованого на литому корпусі, шламова камера та циклон зроблені з нержавіючої сталі та обладнані шумоізоляцією.

Двигун обладнаний захисною огорожею з нержавіючої сталі та системою теплового захисту. Передбачено трифазний інвертор для регулювання швидкості обертання двигуна. Все керування сепаратором здійснюється з панелі керування ПЛК. Вся вона виготовлена ​​з нержавіючої сталі.

На панелі керування є сенсорна панель, на якій представлена ​​така інформація:

-       швидкість обертання барабана,

-       напрямок струму сепаратора,

-       час напрацювання,

-       час, який залишився до вивантаження.

Також передбачені манометри з нержавіючої сталі, які показують тиск молока та вершків, та клапани, що дозволяють регулювати цей тиск, які теж зроблені з нержавіючої сталі.