Сырный пресс

Прессование сыра в формы производится просто при помощи пневматического пресса.

Для правильной работы пресса определяющим всегда является давление воздуха. Длина воздушных труб не должна превышать 5 м, давление воздуха не должно превышать 9 бар.

Заполненные сырной массой формы размещаются на рабочей поверхности размером приблизительно 700x1000x650 мм таким образом, чтобы пневмоцилиндр мог
надавливать на сырную массу по середине.